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Vital Craft

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Omega-3 Craft ®  - Dein vitales Brainfood Brot für bessere geistige Leistung

Mehr Konzentration durch ein gehaltvolles Frühstück für Ihre Jüngsten, mit unser Körnermischung die zusätzlich B-Vitamine, Mineralstoffe und notwendige Aminosäuren, die kleinsten Bausteine der Eiweiße enthält.

Unser Energy Grain Mix  - mit der optimalen Zusammensetzung aus pflanzlichen Omega-3 und hochwertigen Ballaststoffen, Mineralien, Spurenelementen und Vitaminen. Optimale Leistung für Schüler, Studenten und aus Verantwortung für die ganze Familie. 

Unser Vital Craft© - mit der optimalen Zusammensetzung aus pflanzlichen Omega-3 und hochwertigen Ballaststoffen, Mineralien, Spurenelementen und Vitaminen. Optimale Leistung für Schüler, Studenten und aus Verantwortung für die ganze Familie.

Füllgewicht: 500g. Backmischung für ein Vital Craft-Brot mit ca. 500 gr. Endgewicht. Gewicht kann ggf. durch Austrocknung abweichen. Vor Wärme schützen und trocken lagern. Angebrochene Verpackung innerhalb von 7 Tagen aufbrauchen. Ohne Zusatzstoffe, Ohne Aromen, und Gentechnik! Bei allen Inhaltsstoffen war uns die natürliche Gewinnung und die zweifelsfreie Herkunft aus Urkorn Getreidesorten sehr wichtig.

Wahlweise können Sie im Shop Superfood Toppings für unsere Brote dazu bestellen: www.nutringo.de/backwelt

Vital Craft - hat einen hohen „Brain Food“ Anteil von über 30%* durch die Verwendung von Hafer und Buchweizen sowie Grünkern und natürlichem Bio Amaranth. 

Urkorn Hafer - notwendige Aminosäuren wie Tryphtopan steigern den Serotoninspiegel.

Grünkern Dinkel - nachgereift und besonders anregend für die Nerven und den Stoffwechsel 

Gerstenmehl grob geschrotet mit Hirse - für einen optimalen Start Ihrer Kinder, der ideale Snack für die Schule.

Amaranth - hoher Anteil an Magnesium, Zink, Vitamin B6 und Eisen - ideal für Veganer

Backanleitung:

Rezept für ein Nutringo Craft Brot: (500 gr. Brot Backmischung + 400 ml Wasser)

1. Den halben Inhalt der Backmischung in eine Schüssel geben und mit 350 ml lauwarmes Wasser vermischen oder mit einem Handrührgerät vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist.

2. Eine geeignete Backform auswählen und die Masse in die Form füllen. Teigoberfläche mit einem nassen Löffel glattstreichen und ggf. die Teigoberflächen nach Belieben mit Nutringo Toppings betreuen. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort nochmals ca. 45 Minuten "gehen" lassen.

Backtipp: Zur Verbesserung des Volumens ca. 200 ml heißes Wasser in einem hitzebeständigen Gefäß 5 Minuten vor Backbeginn in den Ofen stellen.

3. Backofen vorheizen. Den Teig ca. 45 – 55 Minuten auf der untersten Schiene backen. Die Zeit richtet sich nach dem gewünschten Bräunungsgrad. E-Herd: Ober und Unterhitze 230 C, Heißluftherd 200 C, Gasherd Stufe 4.

Technische Daten

BackanweisungCraft Brot
Weitere ZutatenSalz
Inhaltstoffe1630 kJ / 389 kcal
Haltbar bis15,0 g / 1,6 g
Urkorn Getreide46,0 g / 1,7 g
Zusatzstoffe / Eigenschaften14,0 g
Natuerliches Aroma2,1 g
Haltbar bisungeöffnet bis 06/2018